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  食(熊本) の記事一覧 
菊池市「森の味処 なかむら」
2007.12.10 (月)
2007年11月23日訪問。
菊池市の山の中にひっそりとたたずむ食事処。
「なかむら」外観
今年の9月にたまたま通りかかって訪れて以来、2度目の訪問
「なかむら」蕎麦前回来た時は、軽く食事を・・・
と、お蕎麦を食べただけだった。
でも、その時、メニューに
“秋は敷地内で採れた椎茸を・・・”
と書かれてあるのを見て、
「次は絶対その時期に行くぞ
と、楽しみにしていた♪
オーナー手作りというお店は、なんだか落ち着く雰囲気(´ー`)
「なかむら」店内
雑誌やテレビでも紹介されたらしく、12時を回る頃には満席になり、
待ち時間も出ていたほど\(・o・)/ 予約しておいて良かった〜

↓地鶏炭火焼きセット(1200円)&原木シイタケ(1枚200円)
「なかむら」地鶏セット&椎茸
地鶏は砂ずり・せせり・モモ肉(?)の3種類。椎茸、デカッ
「焼き過ぎないように。。。塩でどうぞ〜(^^)」とお店の方。
地鶏焼き用のタレも出てくるけど、塩だけで十分美味しい!!
↓合鴨ねぎ焼(1200円)
「なかむら」合鴨ねぎ焼
まず、ネギを焼いて、鴨は軽くあぶる程度でOKおろしポン酢で。
この合鴨ねぎ焼きは感動する美味しさだった(*´∇`*)
「なかむら」合鴨ねぎ焼2「なかむら」シイタケ
楽しみにしていた椎茸は肉厚・ジューシーで歯応えがあってウマイ♪
これまた塩だけで十分、いや、塩だけのほうがいいという感じ(^ー^)
↓原木なめこだご汁鍋(1600円 ※3〜4人前)
「なかむら」なめこだご汁
大きなナメコと、ふんわりモッチモチのだんごがたっぷり♪
優しい味付けのだご汁に柚子胡椒を入れるとさらに美味しさアップ
どれも、本当に美味しくて食べ過ぎてしまった・・・(〃´o`)=3

「なかむら」テラス軒下の席は食事用?休憩用?
↓土間の薪ストーブもいい感じ。
「なかむら」薪ストーブ
「なかむら」手洗い←手洗い場にも一工夫アリ☆
なめこ栽培ハウス前のブランコ
「なかむら」ブランコ
静かで落ち着く雰囲気と、美味しい食事・・・で大満足(*´ー`*)♪「なかむら」暖簾

「森の味処 なかむら」
 住所:熊本県菊池市雪野1244
 電話:0968-27-0841
 時間:11:00〜22:00
     (休:第2・4水曜)



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【記事編集】 13:02| 食(熊本)| トラックバック:0| コメント:12Top↑
小国町「岡本とうふ店」&「リフレッシュメンツ」
2006.10.23 (月)
小国方面に行った時によく立ち寄る「岡本とうふ店
岡本とうふ店
国道とは思えないほど狭いくねくね道の途中に建っている
言わずと知れた有名店で、いつもお客さんが一杯!!
豆腐や揚げなどの購入以外にも店内で食事をすることも出来る♪
とうふ定食(1050円)はボリューム満点で美味しい(*^^*)

私達がここで必ずといっていいほど買うのがコレ↓
岡本とうふ豆乳
豆乳(150円) 濃厚で大豆の甘みがしっかり♪
買ったそばから店頭でぐいっと飲み干すのが定番
もちろん手は腰にっ(o ̄ー ̄o)!(←ウソ)

私のおなかの空き具合によっては、お隣の「となりの岡本」で
豆乳ソフト(315円)を食べることも♪
「豆乳○○」に弱い私は、よく出かけた先で、
豆乳アイスやプリンを買ってしまうのだけど失敗も多かったりする
「確かに豆乳の味するけど・・・美味しい・・・か??」って感じで
でもココのはちゃんと豆乳の味がするのに美味し〜い(≧▽≦)
甘すぎずサッパリいただけます♪

こちらは手作りアイスのお店「リフレッシュメンツ
リフレッシュメンツ
「こんな場所にお店が!?」という山の中にポツンと建っている
↓お店の前はこんな感じ・・・。牛さんが散歩中♪
牛さんが・・・
こんな自然の中で食べるアイスはまた格別(⌒¬⌒*)!
リフレッシュメンツ 栗&抹茶
今回は秋らしく、栗&抹茶♪(アイスはダブルで350円)
こちらも甘さ控えめ(*^^*)
他には黒ビールやトマトなど、変り種もあったりして楽しい

あくびブル
「岡本とうふ店」 *HP*
 住所:熊本県阿蘇郡小国町
     西里七曲
 電話:0967-46-3762
 時間:7:00〜売り切れまで
    (休:水曜)
↑↓リフレッシュメンツにいたワンコ♪ 
うるうるパグ
「リフレッシュメンツ」 *HP*
 住所:熊本県阿蘇郡小国町
     西里2053-330
 電話:0967-46-5634
 時間:10:00〜18:00 (休:木曜)
     ※冬季11:00〜日没




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【記事編集】 18:12| 食(熊本)| トラックバック:0| コメント:8Top↑
山鹿市「相良茶屋 栗だけだんご」
2006.10.10 (火)
秋の味覚、(*´∇`*)!
栗を使ったお菓子はいろいろあるけど、
これほど贅沢に栗を使っているものは無いかも!?
・・・と、私が思っている季節限定のおだんごをご紹介♪

↓「相良茶屋」の栗だけだんご (6個入り600円)

名前のまま、中に「栗だけ」が入ったおだんご(*^^*)
それも、栗あんとかペーストとかではなく、ホントに栗だけ!!
(しつこいようですが・・・

↓こちら( ̄m ̄* )♪
20061010112029.jpg
むき栗を小麦粉の皮で包んで蒸しただけ!(多分。。。)
なので、栗の自然な甘さ&味が楽しめて、
芋・栗大好き人間にはたまらないのですヾ(≧∇≦)ノ"
この日は、ちょうど蒸しあがったばかりを頂くことが出来て、
熱々・ホクホク(栗)・モチモチ(皮)を味わえた(⌒¬⌒*)♪

お店があるのは熊本県山鹿市の「相良観音(相良寺)」(山鹿市HP)
比叡山延暦寺の末寺で安産・子授けに霊験があると有名なんだそう。
御本尊の丈六座身(じょうろくざしん)の千手観音は、
木彫り座像千手観音としては国内最大の大きさ
その煌びやかな姿には圧倒されますヽ(*゜O゜)ノ
私のようにおだんごが目的で訪れる人っているのかな・・・

このお寺の参道には他にもお土産もの屋さんがあって、
同じようなおだんごを売っているけど「相良茶屋」が元祖???
他のお店のは買ったことないから味の違いは分からない(;´▽`A``
20061010130904.jpg
「相良茶屋」

 住所:熊本県山鹿市菊鹿町
     相良380-1
 電話:0968-48-9066
 時間:8:00〜17:00



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【記事編集】 12:17| 食(熊本)| トラックバック:0| コメント:14Top↑
山鹿市「茶房 さくらさくら」
2006.03.14 (火)
山鹿市の中心部から少し離れた
場所にある「卑弥呼醤院」の2階に
ある喫茶。
店舗は明治7年に建てられた
酒蔵を再生したもので、
隣に味噌・醤油の製造工場がある。
2階には江戸から昭和にかけての雑貨や家具がたくさんあって、
見てるだけでも楽しい(^ー^* )♪
20060314164629.jpg20060314164609.jpg
窓の向こうが製造工場。店内には醤油の香りがプーンと漂ってます。
↓三色アイス(桜・もろみ・抹茶)と白玉ぜんざい。
20060314164851.jpg
アイスはそれぞれの素材の味が活きていて美味しかった〜(*´∇`*)
添えられた大納言は甘さ控えめでホクホク♪
これだったら2皿はイケマス( ̄ー+ ̄)v
白玉ぜんざいも十勝小豆や沖縄の砂糖など素材にこだわっていて
これまた甘さ控えめで美味しい(=^▽^=)
他にも15種類から選べる味噌汁や煮豆御膳などのメニューなどが
あって、今度はお昼時に行ってみたいな〜(@⌒¬⌒@)♪
20060314164540.jpg
「茶房さくらさくら」
熊本県山鹿市鹿本町来民1586
電話:0968-46-2123
時間:10:00〜17:00 (休:無)
   (販売所は8:30〜18:00)



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【記事編集】 18:06| 食(熊本)| トラックバック:0| コメント:6Top↑
大黒ラーメン
2006.01.08 (日)
熊本の大黒ラーメンに行ってきました。
なぜなら、前日のテレビ番組で「くりぃむしちゅー」が
大絶賛していたのを見たからσ(^_^;)
旦那が「明日行く?」と言うので、それなら・・・って事で。
ホント、ラーメンの事になるとフットワークの軽い旦那。。。

行ってみると行列が・・・。↓↓
旦那さんも並んでます( ̄m ̄)
旦那は「昨日のテレビ見たっちゃない?」と言ってたけど、
もともと有名なお店みたいで店内には色紙が一杯!
「くりぃむしちゅー」つながりか、お笑い系が多い('-'*)
くりぃむしちゅー・キャイーン・ヒロシ・ロバート・・・。
いくよくるよ・おぼんこぼん・めざましの軽部さん・・・!?
近くに貼ってあって読めたやつだけだけど( ̄∇ ̄;)

肝心のラーメンのお味は・・・?
ニンニクっ!!
並んでる時から「ん〜、熊本ラーメンの匂い!」
と思ったくらい、とにかく焦がしニンニクの風味がすごい!
スープは見た目こってりっぽいけど意外とあっさりしてる。
焦がしニンニクのおかげで豚骨独特の臭みも無いし(^_^)
ニンニク好きな私にとっては好きな味♪
旦那もいつものごとくスープまで全部飲み干してた。
そういう私も結構スープ飲んじゃったけどo(- -;*)ゞ
こってり系のラーメンを食べると胃がもたれる私でも
全く問題無かった☆
でも、ニンニク苦手な人には厳しい味かな(´ヘ`;)


大黒ラーメン
 熊本県熊本市高平1-1-14
 TEL:096-352-7418
 【営】11:00〜22:00 (休:木曜)




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【記事編集】 23:36| 食(熊本)| トラックバック:0| コメント:6Top↑
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